< November 2017 > 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

St. Martins Culinarium

Unsere exclusive Genussreise in 7 – Gängen führt Sie durch das Labyrinth der Gourmetwelt. Mit sieben Craftbieren der Extraklasse werden wir zu jedem Gang des Menüs – besondere Foodpairing Köstlichkeiten präsentieren.Dieser Abend wird ein Erlebnis das in Erinnerung bleibt. Mit vielen spannenden Geschichten rund um die Historie des Bieres mit ihrem Ursprung des Brauens vor mehr als 9000 Jahren über die hochindustrialisierte Brauwelt, bis hin zur Renaissance der handwerklichen Kleinbrauereien verzaubert uns der Biersommeliér Olaf Wirths. Schon einmal das Labieratorium Rotbier mit einem Tomate – Rucola – Walnusssalat mit Pecorino Käse probiert, beträufelt mit unserem leckeren Rotbierdressing?

© blattwerk e.V. 2005